PASIÓN POR LOS POSTRES - VALENTIN NERAUDEAU - LAROUSSE

Descripción

Pasteles, tartas, bizcochos, helados o bebidas...en versión doble: TRADICIONAL Y LIGHT. Recetas clásicas reinventadas o creaciones originales fáciles de preparar y tan atractivas como deliciosas con una característica común:todas contienen fruta. El mensaje de su autor, el joven chef Valentin Néraudeau, es el siguiente: TODOS TENEMOS DERECHO A PERMITIRNOS UN CAPRICHO. Si tienes algo que celebrar o te mueres de ganas de tomarte undelicioso postre con nata y unas hermosas frutas, laversión tradicional te ofrecerá lo que buscas. Si los postres te enloquecen, ¡laversión light es la tuya! Más rica en frutas y menos energética, aunque igual de atractiva y sabrosa, te permitirá disfrutar más a menudo de los postressin sentirte culpable. Todas las recetas estánilustradas paso a paso con fotografías de los ingredientes y del material que se debe utilizar.